作り方

熱中症

熱中症におすすめの黄金比率の経口補水液の作り方と注意点

経口補水液で水分補給 熱中症や下痢などで体の水分が 少なくなって来ている時は、 効率良く吸収できる水分を こまめに摂る事が必要です。 暑い時は汗を大量にかきますので、 しっかり水分補給をして行かないと 追いつきません。 下痢や嘔吐があ...

昔ながらの無添加梅干しの作り方 カビなどの失敗しにくい塩分濃度

健康食な梅干し 梅干しは保存食でありながら、 健康食でもありできるだけ 上手に活用して行きたい 食品の一つですね。 私も毎日梅干しをお弁当に 入れて持って行っています。 酸っぱい梅干しのやみつきに 蜂蜜が入っていない昔ながらの 梅干し...
お茶

手作りごぼう茶の作り方 自分で作る安心おいしいレシピ

ごぼう茶でアンチエイジング ごぼう茶は南雲先生で 一躍有名になったお茶ですね。 若返り効果が期待できるという事で 人気に火がつきました。 やっぱり女性はいつまでもキレイで いたいって言う気持ちが強い方が多いですから、 南雲先生のあの変...
お正月

炊飯器なしの甘酒の作り方 電気を使わずに作れるから節約できてエコ

意外と簡単な甘酒 甘酒を作るのは難しいから 作るより買ってしまおうと 思っている方、多いですよね。 私もちょっと前までは そのように思っていました。 発酵食品は、麹の力を借りるので、 清潔で殺菌された容器を使って・・・ なんて考えると...
お正月

酒粕で甘酒を簡単に! 鍋やレンジを使ったおいしい時短の作り方レシピ

ひな祭り、お正月に飲む甘酒 ひな祭りの代表的な 飲み物として甘酒がありますね。 お正月にも飲んだり、 健康のために飲んだり、 ただ単に好きで飲んだりいろいろです。 お正月にも甘酒 お正月に初詣にいったとき、 甘酒が出店で売っていて、 ...
ひなまつり

桜餅だけじゃないひな祭りの和菓子! カロリーダウンの作り方レシピ

ひな祭りの和菓子 ひな祭りといえば和菓子ですね。 ケーキもいいですが、 和菓子の方が雰囲気が、出ます。 ひな祭りの和菓子として、 代表的なものは雛あられですが、 菱餅や桜餅も人気ですね。 雛あられは作るとなるとちょっと大変ですが、 ...
おせち

正月太り解消に! 結びこんにゃくのカロリーと作り方のコツ

おせちのこんにゃくの飾り切り おせちの煮しめには、ねじられた こんにゃくが入っていますよね。 ねじられているだけで普通の こんにゃくがきれいに見えるから不思議ですね。 正式名称はよくわかりませんが、 ねじりこんにゃく、結びこんにゃく、...
おせち

おせちに八幡巻きを入れる意味 豚肉・牛肉・鶏肉のレシピとカロリー

おせちに八幡巻きを入れる意味 おせちに入っているボリュームある 肉のメニューとしてあげられるのが八幡巻き。 中に入っているごぼうの 歯触りがたまらないですね。 ごぼうは根っこを張ることから土台を 築いて繁栄することにつながるとされ、 ...
おせち

ちょっとびっくり!おせちの栗きんとんのカロリーと栄養 簡単な作り方は?

甘くておいしい栗きんとん 栗きんとんは栗が大好きな人には 欠かせないおせちの一品ですね。 ものすごく甘いので、カロリーや 糖分が気になるところではありますが・・・。 お砂糖多めで日持ちする 栗が入っているので年始に ふさわしい高級感も...
おせち

お弁当にもぴったりの筑前煮の日持ちは何日? おせちに入れる意味とカロリーは?

おせちの煮物に筑前煮 おせちの煮物といえば、筑前煮ですね。 私も毎年作ります。 いり鶏と筑前煮 ずっと私の家は筑前煮ではなく、 いり鶏を作っていると思っていたのですが、 いり鶏と筑前煮はおんなじ料理だったって つい最近知りました。 筑...