年越しそば

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年越しそばを食べる時間はいつが正しい？30日？31日？いわれは？

年越しそばはいつ食べる？ 年越しそばを31日の 大晦日の日に食べますよね。 私はそばよりうどんの方がすきなので、 何でうどんではダメなんだろうって 子どもの頃思っていました。 最近はそばも好きなので、年越しそば以外でも 食べることはありますが、おそば屋さんで 食べるおそばはやっぱりおいしいですね。 […]

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年越しそばの人気のレシピは鶏？きつね？　関東と関西のつゆの違いは？

年越しそばの種類 年越しそばは、かけそば、ざるそば、 盛りそば、のどれでもOKなのですが、 ご自宅の年越しそばはどれにする予定ですか？ 家の年越しそばはいつもかけそばですが、 たまには違う物も良いかななんて思っています。 そばつゆで決まる年越しそば 年越しそばで重要なのがそばつゆですが、 これが関東 […]