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大豆

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節分のあまりの大豆を無駄にしないアレンジ ご飯やお菓子の簡単レシピ

節分の豆が余る 節分の豆って毎年残りませんか? 余るのが少量ならば、おやつ代わりに ボリボリ食べてもいいですが、 たくさん余った場合はそうは行きませんよね。 すぐに切れる賞味期限 大豆の賞味期限は以外と短く、 何に使おうかな・・・?と考えているうちに 賞味期限が切れてしまい、泣く泣く捨てる事も。 少 […]

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節分の豆に含まれるダイエットの強い味方の栄養素は?

大豆に含まれる栄養 節分の豆まきの後は 福豆を食べますね。 福豆は炒った大豆のこと なので、栄養満点です。 大豆は畑の肉 大豆はたんぱく質を豊富に 含んでいて畑の肉という 呼び名がつくほどです。 たんぱく質は代謝アップの 鍵を握る筋肉を作るための 材料となります。 ダイエット中でもたんぱく質を 上質 […]