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おせちが保存食になる理由と簡単な作り方 お正月は竈の神様の休日？
おせちを作る理由 おせちは立派な保存食です。 どうしてお正月に保存食を 作るようになったのかは 二つの理由があります。 保存料なしでも保存がきく また、市販のものは保存料とかで 長持ちさせていますが、 手作りのものでもおせち料理は 保存がきくようになっています。 おせちが保存食になる理由や なぜお正 […]
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手作りおせちを安くおいしく簡単に！ えびのうま煮で彩りと豪華さを演出
おせちにえびで豪華に おせちにえびのうま煮が あると豪華さがぐっと増しますね。 えびの赤い色が食欲をぐっとそそります。 奮発して伊勢エビを用意しても いいですが、無理なら車エビのうま煮 を作るのがおすすめです。 どちらにしても作り方やおせちに えびを入れる意味についてはかわりありませんで 無理のない […]
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おいしく安くおいしいおせちの作る たたきごぼう（酢ごぼう）の意味と栄養
さっぱりした味付けの酢ごぼう おせちにはたたきごぼう （酢ごぼう）もおいしいですね。 味付けが甘めで濃いめのものが 多いですから、さっぱりした 味付けの酢ごぼうはアクセントになっていいですね。 酢ごぼうの作り方や栄養、 意味などについてご紹介します。 スポンサーリンク [ad#ad] 酢ごぼうの作り […]
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おいしくて簡単な伊達巻きの作り方 おせちの費用をできるだけ安く抑えたい！
おせちを安く準備 おせちを安く準備する方法第二弾です。 前回は黒豆について書きました。 よろしければこちらも 参考にしてみてくださいね。 私の家では、伊達巻きが一番人気なので、 とにかく本数をたくさん買います。 一日一本では足りない位に消費します（笑） 一日一本では足りない位なので、 ちょっと多めに […]
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おせちの黒豆を安くおいしく作る しわしわにならないためのコツとは
おせちの準備 新しい年を迎える準備として、 おせち料理の準備は欠かせませんね。 私はすべて手作りするのは 大変だしできないので、 家族や自分の好きな料理だけ スーパーで購入してきて 済ませてしまっています。 購入してくるおせちは楽で いいのですが、値段が高いのが悩みどころ。 年末年始の準備になると […]
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おせちを重箱に上手に詰めるちょっとしたコツ 忙しい方必見！
おせちを重箱に詰めると おせちは重箱に詰めると 見栄えが違いますね。 だけど、きれいに詰めるには こつが必要で思った通りに 詰めることができないこともありますね。 食べやすく見栄えのいいおせち料理に するための詰め方アイデアをご紹介します。 スポンサーリンク [ad#ad] おせちのお重の主流 おせ […]
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重箱におせちを詰める意味と普段使いでもOKな重箱の選び方のポイント
おせちを重箱に詰める意味 お正月には欠かせない おせち料理ですが、重箱に詰める意味や 順番がきちんとあるのをご存じでしたか？ 私は今まであんまり深く考えたことが無く、 適当にやってきていましたが、 おせち料理の種類によってきちんと 重箱の所定の位置（段数）が決まっていました。 おせちを重箱に詰める意 […]
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アレルギー持ちの方のおせちの悩みをすぱっと解決 除去食で簡単対策
お正月のおせちの準備 お正月には欠かせないおせち。 準備はどのようにされていますか？ お店で購入する家。 自分で手作りする家。 お取り寄せでちょっと 贅沢なおせちを準備する家。 その年、そのときによって いろいろかと思います。 アレルギーは除去食が大変 アレルギーがある場合、おせち選びも大変で、 除 […]
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猫も一人だとさみしい？
猫の寝床 猫はそのときの気温に応じて 自分にちょうどいい場所を 見つけるのが上手ですね。 時にはものすごい狭いところへ 入っているようで、探しても なかなか出てきてくれないことが あります。 スポンサーリンク [ad#ad] 猫は呼んでも出てこない 犬だったら寝ていても 呼んだら出てきてくれるのです […]
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イルミネーションのおすすめスポット特集2015
冬になるとイルミネーションがあちこちで飾られて キレイですね。 夏と比べると空気が澄んでいるので、 光が輝いて見えます。 冬にはイルミネーションが欠かせないものと なってきていますが、それぞれのスポットで テーマや違いがあるので、どのイルミネーションを 見に行こうかと悩んでしまいますね。 おすすめの […]