お弁当

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お弁当に梅干しで食中毒予防は嘘？　殺菌効果を発揮するための秘策

夏場は心配なお弁当 お弁当を持って行く時、 夏場は特に傷まないかどうか 心配になりますね。 気温が高いので、きちんと 加熱調理していても食品が 悪くなりやすいです。 特に子どものお弁当は要注意 大人なら、日陰の涼しい所に 置くとか工夫をしますが 子どもだとさらに心配が募ります。 梅干しには殺菌効果が […]

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お弁当持参の花見デート　彼との２人分の適量と健康を考えたおかずの献立

春はお花見 お花見のシーズンになると、 お花見へ行かない日でも なんだかそわそわしてしまいますね。 川沿いの桜並木 私のいつも通っている道の一部には、 川の両端が桜並木になっている部分が あるので、桜が咲くとものすごくキレイです。 植わっている桜も一本二本ではなく たくさんなので、迫力があって見応え […]

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お弁当には冷めてもおいしいご飯で　栄養満点なお米の選び方

無性に食べたくなるお米 お米はしばらく食べていないと なんだか無性に食べたくなって しまうことがありますね。 パンとかパスタもおいしいですが、 ずっとそればかり続いていると 白いご飯が食べたいなと思うことが たびたびあります。 日本人はやっぱりお米が好きなんですね。 お米は炭水化物で、ダイエットの敵 […]