食べ物

かぼちゃ

ハロウィンかぼちゃのおすすめな種類と購入先 選び方のポイントとは

ハロウィンに欠かせないアイテム ハロウィンに欠かせないのは、 かぼちゃのランタンですよね。 オレンジのカボチャの中身を くりぬいて、目、鼻、口の部分に 穴を開けてろうそくを入れる ランプのことです。 ハロウィン=かぼちゃの ランプとい...
かぼちゃ

豪華!ハロウィンのかぼちゃのホールケーキのレシピと作り方

ちょっと豪華にハロウィンケーキ ハロウィンのお菓子を作るとき、 ちょっと豪華に行きたいので あればやっぱりケーキですよね。 ホールケーキはそれがあるだけで ちょっぴり贅沢な気持ちになるから不思議です。 出費を抑えるために手作りで ケーキ...
かぼちゃ

ホットケーキミックスで簡単♪ハロウィンの手作りお菓子かぼちゃのカップケーキ

ハロウィンの手作りお菓子 ハロウィンの手作り お菓子の第二弾です。 前回はハロウィン向けの クッキーの作り方について ご紹介してきました。 今回はハロウィン向けのカップケーキの 作り方と管理人のおすすめレシピに ついてご紹介して行...
かぼちゃ

手作りお菓子♪ハロウィンのかぼちゃクッキーを簡単に作るレシピ

ハロウィンのお菓子 ハロウィンといえば、かぼちゃや おばけのお菓子がかわいいですよね。 あまりにかわいくデザインされて いるので、食べるのがもったいなく なっちゃうくらいです。 管理人は手作りのお菓子が好きなので、 たまに作ったりしま...

米ぬかを利用してぬか床を作る方法 無添加の漬け物が簡単

精米したての米はおいしい 農家の方とかこだわりのある方は、 やっぱり精米直後のお米が おいしいといいますね。 管理人は、残念ながらお米は 精米したものを購入してしまっていますが、 自分で精米をされる方は副産物として 大量の米ぬかが出ます...
ヘルスケア

お米がダイエットに敬遠される理由は炭水化物の糖質 太りにくくするには?

ダイエット中に避けられる炭水化物 お米に含まれる炭水化物は血糖値を 上昇させて脂肪に変わってしまうので、 ダイエットに取り組む人には敬遠されていますね。 実際、管理人の職場の人でも 炭水化物は太るからと行って お昼にご飯を食べない人もい...

お弁当には冷めてもおいしいご飯で 栄養満点なお米の選び方

無性に食べたくなるお米 お米はしばらく食べていないと なんだか無性に食べたくなって しまうことがありますね。 パンとかパスタもおいしいですが、 ずっとそればかり続いていると 白いご飯が食べたいなと思うことが たびたびあります。 日本人...

お米の浸水中の温度と時間のおき方 おいしく炊くための注意点

お米の浸水時間 お米をおいしく炊くための ポイントの一つとして、 水につけておく時間、 浸水の時間があります。 浸水の時間が十分でないと お米を炊いたときにふっくらとして 粘りのある炊きあがりではなく、 芯があって硬く、つやのない ご飯...

早いところは7月から 収穫時期によって違う新米出荷のタイミング

地域によって異なる新米の時期 新米は秋になってから、という イメージがありますが、お米の種類や 産地によって違うということをご存じでしたか? 夏に新米が出荷されるところも 管理人は新米は秋にしか 出てこないと思っていたのですが、 早いも...
ダイエット

米+サラダでライスサラダ 火を使わずに簡単で暑い日にもおすすめ

ライスサラダとは? イタリアの前菜では、 お米とサラダを混ぜたものを 出すことがあります。 ライスサラダという名前で 親しまれているそうです。 暑い夏の日にぴったり 夏になると暑くて台所に 立つのが面倒になることが 多いですよね。 ...