リゾット

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リゾットの簡単な作り方　フライパンだけでできるきのこ・トマト・チーズの人気レシピ

リゾットは難しい？ リゾットってなんだか難しいと 敬遠してしまっている方も 多いのではないでしょうか。 実はフライパン一つで簡単に 作ることができるので、お休みの日の ランチとかにもってこいなんです。 基本的には最初に材料を炒めて 後は放っておくだけでできてしまうので、 本当に簡単です。 基本のリゾ […]

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リゾットで生米を洗わずに使う理由　初めてでも上手に炊くための簡単なコツ

リゾットで生米を使う理由 リゾットは生のお米から 作りますが、使う前に洗いますか？ 私がリゾットを作る時には、 お米は洗わないで使います。 お米を洗ってから使った方が なんとなく安心ですね。 でも洗わないで作るのにも きちんとした意味があったんです。 どうしてリゾットの時には お米を洗わずに使うのか […]