- 0件
節分の晩ご飯の食事のメニュー おいしい鰯やそばの簡単レシピ
節分はいつ？ 節分は年によって違いますが 2月3日か4日にくる事が多い 節目の日です。 旧暦の大晦日 昔の旧暦で言う大晦日に当たる日で、 鬼を除けていい年が迎えられるように、 という願いを込める日でもありました。 翌日から春 現在では立春の前日に節分がきますので、 暦の上でこの日までは冬、 明日から […]
TAG
レシピ
- 0件
胃腸を休める七草粥のレシピ 炊飯器でも圧力鍋でも簡単に作れる
七草粥で無病息災 七草粥は1月7日に 食べる七草が入ったおかゆです。 一年の無病息災を 願う行事食です。 忙しくしていると、 つい体に無理をさせて しまいがち。 自分の体に目を向ける いい機会になりそうですね。 七草に使われる材料や 栄養については下記の記事に 書いていますので、よろしければ 参考に […]
- 0件
年越しそばに合う簡単おかずレシピ集 ちょっと物足りない時に
年越しそばに合うおかず 大晦日は年越しそばを作る事は 決まっているけど、それだけでは ちょっと物足りない・・・。 なんて悩まれている方も多いですね。 特に夕食に年越しそばを食べるという場合、 そばだけでボリューム不足と感じる場合も。 そんな時に取れる方法は二つ。 そばにトッピングする具を たっぷりに […]
- 0件
関東と関西とでこんなに違う！お月見団子の作り方
秋はお月見に最適の季節 秋は空気が澄んでいて、 月がとってもきれいに 見える季節です。 空気中の水蒸気が少ないため、 上空まできれいに見えるんだそうです。 ちょっと関係ないかも知れませんが、 管理人は秋の夕暮れのちょっと 日が落ちかけた時間帯の、 車のヘッドライトの明かりが好きです。 完全に夜になる […]
- 0件
年越しそばの人気のレシピは鶏？きつね？ 関東と関西のつゆの違いは？
年越しそばの種類 年越しそばは、かけそば、ざるそば、 盛りそば、のどれでもOKなのですが、 ご自宅の年越しそばはどれにする予定ですか？ 家の年越しそばはいつもかけそばですが、 たまには違う物も良いかななんて思っています。 そばつゆで決まる年越しそば 年越しそばで重要なのがそばつゆですが、 これが関東 […]