天ぷら

• 0件

フライパンで天ぷらをおいしく作るコツ　下ごしらえや揚げる順番や時間

天ぷらのコツ 天ぷらはサクサクの衣が命！ ということで、前回はおいしい天ぷらの 衣の作り方と注意点などをご紹介しました。 今度は天ぷらの材料の下ごしらえや 揚げる順番や時間などの、 手順についてご紹介していきたいと 思っています。 天ぷらは白い衣が美しいので、 こんがりしてしまうと別の食べ物に なっ […]

• 0件

失敗知らず！天ぷらの衣をサクサクに冷めてもおいしく揚げる　酢や焼酎・ビールのレシピ

揚げたての天ぷらは最高 揚げたての天ぷらって おいしいですよね。 カラッと揚がった衣と、 アツアツの具材の組み合わせが 最高です。 ただ、上手に揚げることができないと、 時間が経つとべちゃとした出来上がりに なってしまうのが難点です。 常に揚げたてを食べられればベストですが、 お弁当に入れたりするこ […]