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短時間の睡眠でもすっきり起きられるコツ 睡眠不足の怖い影響はどんな症状？ 睡眠特集
睡眠不足になると 日本人は世界の平均から見ても、睡眠時間が短いといわれています。 忙しくてやることが追いつかないと、寝るのがどんどん遅くなってしまいます。 結果、しわ寄せが来るのが睡眠時間を削るしかなくなります。 睡眠不足を自覚している方は意外と多いので、快眠に関する事などは誰もが知りたい内容なので […]
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ごぼうのうまみと効能を味わいつくす特集 お茶や調理で栄養を逃さないコツ
ごぼうは調理法によっては 含まれている栄養を あく抜きでなくしてしまうので、 下処理には注意が必要です。 ちょっとしたコツで栄養を 逃さずに調理できるので、 調理のコツをまとめました。 それと、ごぼうを手軽にお茶で 摂る事ができるごぼう茶も人気ですので、 ごぼう茶についても 飲み方や作り方を まとめ […]
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キャベツ特集 しっかり選んで上手に保存 節約するコツ
節約の味方のキャベツ 春になると、きれいな緑の キャベツが店頭に並びますね。 キャベツに限らずですが 春になると野菜たちの 色が鮮やかに変わって 来ているような気がします。 春キャベツは水分が多く みずみずしいので、サラダにしても おいしいです。 キャベツはメインのおかずにも サブのおかずにもなるし […]
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じゃがいも特集 おいしいじゃがいもの選び方と調理法と保存法
じゃがいもは炭水化物を多く含みますが 同時に食物繊維もたっぷりで 主食にも向いています。 実際、じゃがいもを主食として 食べている国もあるほどです。 味が淡泊なのでいろんな物に合わせやすく お弁当や常備菜を作るのにも 向いています。 そんなじゃがいもについて 特集ページを作ってみました。 スポンサー […]
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甘酒特集 栄養やカロリーの健康・ダイエットお役立ち情報と作り方レシピなど
甘酒には二種類の作り方があり、 それぞれに栄養や効能に違いがあります。 酒粕のタイプだと日本酒を作る時の 副産物ですので、アルコールを含んでいます。 ただ、日本酒を作る過程で ダイエットのためにもなる成分が できあがります。 もう一方の米麹の甘酒だと、 発酵食品なので、酵素がたくさん 含まれています […]
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ハロウィンの衣装の作り方やカボチャを使ったレシピ集 ハロウィン特集
最近は日本でも定着しつつある 10月のイベントはハロウィンですね。 かわいいおばけとオレンジのかぼちゃが シンボルマークになっています。 管理人は猫が大好きなので、 ハロウィンのイベントでよく描かれる 黒猫とかも大好きです。 黒猫が前を通ると悪いことが起こる なんて言うジンクスがありますが、 管理人 […]