キャベツ

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キャベツ特集 しっかり選んで上手に保存 節約するコツ

節約の味方のキャベツ 春になると、きれいな緑の キャベツが店頭に並びますね。 キャベツに限らずですが 春になると野菜たちの 色が鮮やかに変わって 来ているような気がします。 春キャベツは水分が多く みずみずしいの...
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キャベツが腐るとこうなる!賞味期限切れた特長と見分け方

スーパーのセールで時々見かける特売キャベツ。 ラッキーと思って一玉まるまる買ったはいい物の、 最後の方に感じる疑問は「このキャベツ、腐ってる?」 腐ったキャベツを食べてお腹を壊すのはイヤだけど、 まだ食べられるキャベツを捨て...
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ダイエット向きのキャベツのカロリーはどのくらい? 人気のレシピで比較してみた

節約食材のキャベツ キャベツはいろんな料理に使えるし、 節約にもなるのでよく食卓に 上る食材のうちの一つです。 よく食卓に上るという事は、 気になってくるのはカロリーですね。 ダイエットをしている最中は 特に気にな...
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3つのキャベツの切り方の使い分け ざく切り・千切り・みじん切り

いろんなキャベツ料理 キャベツは春になると大きいサイズの 物が出てきて、いろんな料理に 使えるのでとっても便利ですね。 野菜炒めにしたり、焼きそばに 入れたり、ロールキャベツにしたり・・・etc キャベツ料理のレパー...
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冷凍保存もできるキャベツのみじん切り フードプロセッサーを使えば超簡単

面倒なキャベツのみじん切り キャベツのみじん切りって時間が かかるし、結構面倒ですよね。 でも、餃子やコールスロー、シュウマイ などのいろいろな料理でキャベツの みじん切りは登場します。 私の家では、餃子の日は白いご...
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鮮度を保つキャベツ保存法 芯の部分の処理とおいしさを保てる期間

家計に優しいキャベツ キャベツは安い時だと100円も 出せば大きくて立派なキャベツを 購入する事ができますね。 安い!!と思ってうれしくなって 買ったのは良い物の、何に使うか 全然計画していない場合もあります・・・。 ...
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ざく切りを完全マスター キャベツは焼きそばにも焼き肉にも欠かせない名脇役

焼きそばのキャベツはおいしい キャベツは脇役ながら、 焼き肉や焼きそばには 欠かせない存在ですよね。 しゃきっとして甘みのあるキャベツは こってりした焼き肉の時には箸休め的存在。 焼きそばの時には歯ごたえが 楽しめ...
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おいしいキャベツの見分け方 正しい選び方のコツを知って失敗知らず

キャベツで節約 キャベツは一度買うと 結構長持ちしますので、 常備しておきたい野菜の一つです。 メインのレシピにも、サラダなど のレシピにも使えるので、万能食材です。 価格も安定 天候の関係で高騰す...
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正しいキャベツの洗い方 農薬や虫を落として栄養を逃さないコツ

キャベツはどこまで洗う? キャベツは玉状になっているので、 どこまで洗う必要があるのか、 悩みませんか? 一枚ずつはがして洗うのは 面倒だけど、虫や農薬が ちょっと心配ですね。 キャベツは虫がつきやすい植物ですから...
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キャベツの栄養素の効果と特徴 加熱と生で摂れるビタミンに差が出る理由

キャベツで節約メニュー キャベツは割といつでも安く 購入できるので、節約メニューを 作る時に活躍してくれる食材のうちの一つです。 ボリュームレシピもおまかせ 安いのにボリュームたっぷりで、 生でも加熱しても食べられるので...
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