野菜

かぼちゃ

固いかぼちゃの切り方のコツ 天ぷらや焼き肉の薄切りでも煮物でも簡単にできる方法

かぼちゃを切るのが怖い かぼちゃを切るのは、固くて力がいるので、 怖い。。。という方も多いのではないでしょうか。 実は私もちょっと前までは そう思っていました。 特に薄くスライスするのが苦手で、 厚くなってしまって火の通りが 悪かった...
かぼちゃ

かぼちゃの栄養と効能とカロリー 美肌や免疫アップの成分を摂るための調理法

秋においしいかぼちゃ かぼちゃは秋を代表する食物ですね。 実際に収穫されるのは夏~秋に かけてですが、採れたてのものより 貯蔵しておいた物の方が甘みが増すので、 しばらく貯蔵してから出荷されます。 何でも“採れたてがいい”って ワケで...
かぼちゃ

かぼちゃを長持ちさせるコツ 丸ごと・冷蔵・冷凍の場合の保存期間と腐った場合の見分け方

節約の味方のかぼちゃ かぼちゃはベータカロテンがたっぷり 含まれていて栄養満点の野菜です。 時々セールをしていて、家計の見方の 食材でもあるので、よく買われる方も 多いのではないでしょうか。 夕食のおかずの一品としてもいいですし、 お...
ごぼう

ごぼうのうまみと効能を味わいつくす特集 お茶や調理で栄養を逃さないコツ

ごぼうは調理法によっては 含まれている栄養を あく抜きでなくしてしまうので、 下処理には注意が必要です。 ちょっとしたコツで栄養を 逃さずに調理できるので、 調理のコツをまとめました。 それと、ごぼうを手軽にお茶で 摂る事ができるごぼ...
お茶

通販でのごぼう茶の選び方 健康維持に役立つ物を選ぶ時のチェックポイント

ごぼう茶の選び方 ごぼう茶はたくさんの商品があるので どれを選んだら良いか迷いますよね。 試しに通販でごぼう茶を買える所が どのくらいあるのか調べてみたら、 ごぼう茶の専門店や楽天、Amazonの ページがずらりと並びました。 ごぼう...
お茶

栄養たっぷりのごぼう茶でアンチエイジング!副作用はどんな症状?

ごぼう茶でアンチエイジング ごぼう茶はダイエットに良い、 アンチエイジングに良いとか 話題に上っている健康茶の一つですね。 でも、具体的にごぼう茶の栄養は 何があるんだろう?って思いませんか。 もし、毎日継続して飲んでいくつもりなら、...
お茶

手作りごぼう茶の作り方 自分で作る安心おいしいレシピ

ごぼう茶でアンチエイジング ごぼう茶は南雲先生で 一躍有名になったお茶ですね。 若返り効果が期待できるという事で 人気に火がつきました。 やっぱり女性はいつまでもキレイで いたいって言う気持ちが強い方が多いですから、 南雲先生のあの変...
お茶

水溶性食物繊維で便秘&ダイエット対策 ごぼう茶のおいしい3つの入れ方

ごぼうとダイエット ごぼうは食物繊維たっぷりで ダイエット中にこそおすすめしたい食材です。 お茶で手軽にごぼうを摂る そのごぼうをお茶にして飲む様にすると、 ごぼうの栄養成分をもっと手軽に 摂る事ができるようになるため、 毎日続けられそ...
お茶

飲み過ぎはNG ごぼう茶の飲み方の注意点 一日の上限は?

ごぼう茶を飲み過ぎると ごぼう茶はお茶なので、基本的には 自由なタイミングで好きな量を飲んで 大丈夫ですが、あまり大量に飲むと 具合が悪くなる事があります。 こればっかりは体質によるものも ありますので、どのくらいから 症状がでるのかは...
お茶

ごぼう茶の効果的な飲み方 妊婦さんにもダイエットにも良い成分とは?

ごぼうのお茶 ごぼうは食べてももちろん おいしいですが、お茶にしてもいいです。 お茶にすると、食べるより お手軽に摂れるので、 毎日の継続に役立ちます。 お茶でポリフェノール ごぼうの栄養をぎゅっと お茶で飲む事ができるので、 ポリフ...