腐る

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キャベツが腐るとどんな感じ？ 黒ずみやニオイの変化は賞味期限切れか！？

特売の時に買っておいた丸ごとキャベツ。 使い切れない分を野菜室に入れておいて いざ使おうと思って出してみたらなんだか様子がおかしい・・・。 今日の夕食で使う予定だったからキャベツが使えないと メニューを変更しなくちゃいけないから大変！ このキャベツは捨てるしかないかな？ そんな時でもちょっと待って。 […]

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炊飯器で保温し続けるとご飯が腐る？　炊いた後のお米をおいしく保存する方法

お米をおいしく炊いたあとは お米をおいしく炊いていたとしても、 時間が経つとどんどんおいしさが 減って行ってしまいます。 ひどい場合は腐ってしまって 食べられなくなってしまうことも。 お米の炊き立てのものが 美味しいのは当たり前ですが、 時間がたったご飯でもおいしく 食べられるように工夫をしていきた […]