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ごぼうの栄養と調理法 ダイエットの大敵むくみをカリウムでケア
食物繊維たっぷりのごぼう ごぼうに含まれる 栄養は食物繊維。 ダイエットに大敵な 便秘に効果的ですね。 便秘解消に食物繊維 食物繊維が不足すると どうしても便秘がちに なってきてしまいますから、 しっかり摂っていらない物は どんどん体外へ出してしまいましょう。 以前の記事でごぼうの 食物繊維について […]
食物繊維たっぷりのごぼう ごぼうに含まれる 栄養は食物繊維。 ダイエットに大敵な 便秘に効果的ですね。 便秘解消に食物繊維 食物繊維が不足すると どうしても便秘がちに なってきてしまいますから、 しっかり摂っていらない物は どんどん体外へ出してしまいましょう。 以前の記事でごぼうの 食物繊維について […]
あさりでおいしいだしを取る あさりはしじみの様に身が小さい訳では ないので、身も食べられてだしも 取れる万能な食材です。 難しい事ではありませんが、 コツを押さえておいしいあさりだしを 取る時の備忘録をまとめておきたいと思います。 和食全般に使えて便利 あさりのだしは和食全般に使えるので、 旬の時期 […]
お花見にぴったりなおつまみ お花見の時にはお酒を 飲みたい方も多いですよね。 私は全く飲めないので、 飲み屋さんへいっても 最初から最後までウーロン茶ですが・・・。 種類が多いとうれしいおつまみ おつまみってけっこう重要で、 いろんな種類があると 飽きないですよね。 特に私はお酒が飲めませんので、 […]
花より団子? お花見は、桜を見るイベント ですがやっぱり欠かせないのが おいしい食べ物。 桜の下でいつもよりおいしい きれいな桜の下で食べると いつもよりいっそうおいしく 感じられますね。 お弁当を作って持って行くとしても 欠かせないのがデザートの スイーツやお菓子です。 どうせなら、桜を使ったお菓 […]
毎年悩むお花見の服装 桜が咲くとお花見の時期です。 気温が高くなって一気に 春らしい気候になってくる 時期ですが、桜の花が咲く頃には 花冷えといって寒い時期が また続く事があります。 春はまだ気温が安定しておらず、 温かい日もあれば寒い日もあります。 お花見を楽しむ時期は、 温度が安定しないので、 […]
春はお花見 お花見のシーズンになると、 お花見へ行かない日でも なんだかそわそわしてしまいますね。 川沿いの桜並木 私のいつも通っている道の一部には、 川の両端が桜並木になっている部分が あるので、桜が咲くとものすごくキレイです。 植わっている桜も一本二本ではなく たくさんなので、迫力があって見応え […]
毎年大変な義理チョコのお返し ホワイトデーのお返しはもう決めましたか? バレンタインの義理チョコだって お返しをしなければいけないと思うと、 男性は大変ですよね。 ワンパターンから脱出作戦 義理チョコのお返しはあんまり期待 していないとしても、やっぱり もらえればうれしい物ですから、 男性はお返しの […]
万能選手の甘酒 甘酒は飲むだけではなく、料理に使うと メリットがたくさんありますよ、 と以前の記事でご紹介しました。 甘酒を料理で使うメリットについては下記へどうぞ。 今度は、甘酒で簡単なスイーツを 作る事ができるので、レシピなどを ご紹介したいと思います。 甘酒は砂糖などの甘みとは違って 自然な甘 […]
かわいいトリュフ トリュフはころころと 丸くてかわいらしいですよね。 チョコのコーティングやトッピングで アレンジしやすいので、丸いチョコレートを いくつか作っておいて、トッピングの種類を 変えることで手の込んだチョコを作ったかの ような感じを演出できます。 トッピングで色とりどりにできる トリュフ […]
バレンタインの義理チョコ 2月に入ると、あっという間にバレンタイン。 悩むのは、仕事先の人や友人 などの義理チョコですね。 あんまり貧相な物を送っても よくないし、かといって そんなに費用もかけたくない、 といったところです。 特に仕事先で配る義理チョコは、 職場のおつきあいの関係も ありますので、 […]