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食べ物

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じゃがいもの茹で方のコツと時間 水から皮ごと茹でるメリットとレンジで時短♪

じゃがいもをゆでる時、どのくらいの時間を かけたらいいのか意外と難しいですよね。 短時間だと生煮えになってしまって 固くなってしまうし、長時間だと煮崩れます。 水で煮ると栄養の流出も心配ですね。 栄養の損失を抑えておいしく茹でるためのコツをご紹介します。 スポンサーリンク [ad#ad] じゃがもは […]

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じゃがいもをレンジで加熱する時、皮つきのままの方がメリットが大きい理由

じゃがいもをレンジで加熱するとき 春は新じゃがの季節ですね。 レンジでじゃがいもをチンする時、 皮をむくべきかむかずにそのままチンするべきか迷いますよね。 スポンサーリンク [ad#ad] じゃがいもは皮つきのままでレンジへ じゃがいもをレンジで加熱する時は、 皮はむかずに水で洗った物をラップでくる […]

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柏餅の種類を葉っぱの巻き方で見分ける方法 ちなみに葉っぱは食べられる?

こどもの日に柏餅 5月5日のこどもの日には柏餅を食べますね。 柏餅に巻かれている葉っぱは食べられるのか、 食べられないのか、どんな種類の葉っぱがあるのか、 など詳しく調べてみました。 スポンサーリンク [ad#ad] 昔は柏の葉じゃなかった? 今の柏餅は柏の葉っぱを巻いている物が主流ですが、 昔は違 […]

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酵素玄米の効果 冷めてももちもち!作り方と保存法

酵素玄米とは? 酵素玄米は作るまでに時間がかかりますが、 ふつうの玄米よりもちもちしていて 冷めてもおいしいので、おにぎりにしてもおいしいです。 スポンサーリンク [ad#ad] SMAPのキムタクも酵素玄米を食べて 体の調子がいいと言っているみたいですね。   疲れにくくなったとか、風邪 […]

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キャンプ特集 人数別テントの選び方と必要な道具

キャンプに必要なテント選び キャンプに行くならテントが必要ですね。 人数によって選ぶべきテントが変わってきますが、 家族など、少人数の場合はドーム型がおすすめです。 高さがある程度あるので、コンパクトでも 窮屈な感じにならないのでお勧めです。 テントの上な張り方についてもまとめています。 シュラフ( […]

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バーベキュー特集 大自然を満喫するための下準備は念入りに

バーベキューコンロを自作する バーベキュー場に準備されていない場合、 バーベキューコンロは必ず必要になりますね。 小さいサイズの物であれば100均の物を複数使って 自分で作ることも可能です。 簡単に作れる方法についてまとめてみました。 バーベキューは炭とガスどちらを選ぶ? バーベキューでは火が必要に […]

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おにぎり特集 気になるカロリーや人気のレシピ情報も

陽気がよくなってくると お弁当を持ってどこかへ出かけたくなりますね。 そんな時におすすめなのは やっぱり手作りのおにぎりです。 スポンサーリンク [ad#ad] どんな具が人気があるのか、 長持ちさせるためにどうしたらいいのか、 気になるカロリーについて、などなどまとめてみました。 おにぎりの気にな […]

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潮干狩り特集 あさりをたくさん獲るコツ・砂抜き・保存

温かくなってくると 潮干狩りなどの海辺のレジャーに出かけたくなりますね。 スポンサーリンク [ad#ad] 無料の潮干狩りスポットとたくさん獲るコツ 千葉県には無料で潮干狩りができるスポットが 存在しています。 無料の潮干狩りのスポットは天然のあさりが 取れることが多いので、おいしさは格別です。 有 […]

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たけのこをおいしく食べる特集 ゆで方・あく抜き・保存など

春と言えばたけのこが美味しい季節ですね。 スポンサーリンク [ad#ad] たけのこはあく抜きが大変で 敬遠してしまいがちですが、 生の物は風味が違いますから 自分でたけのこをゆでて春を楽しんでみたいですね。 たけのこは掘ってから時間が経てば経つほど えぐみが増してしまいますので、 入手後すぐに加熱 […]

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大量のおにぎりの作り方 塩や米の必要量の目安

お米一合で何個のおにぎりができる? おにぎりをたくさん作る時、 お米一合で何個作ることができるのか気になりますよね。 スポンサーリンク [ad#ad] キャンプの時とか炊き出しの 当番になった時などの目安について 調べてみました。 お米一合だと2~3個のおにぎりが作れる おにぎりの大きさにもよります […]