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梅干し・梅ジュース・梅エキス 疲労回復して夏を乗り切る万能アイテム特集
梅はほんのちょっとの時期しか店頭に 並びませんが昔からいろんな事にうこう 役立てられてきました。 ほんのり酸っぱい梅を食べると 疲れが吹き飛んだ様な気がしてくるのは クエン酸のおかげで乳酸という 疲労物質がエネルギーとして再利用 されるためです。 そんな梅を味わい尽くすための いろんな方法をご紹介し […]
梅はほんのちょっとの時期しか店頭に 並びませんが昔からいろんな事にうこう 役立てられてきました。 ほんのり酸っぱい梅を食べると 疲れが吹き飛んだ様な気がしてくるのは クエン酸のおかげで乳酸という 疲労物質がエネルギーとして再利用 されるためです。 そんな梅を味わい尽くすための いろんな方法をご紹介し […]
梅干しで体力増強 梅干しは昔からの伝統的な食材です。 風邪の時や疲れている時に 食べると体力を増強して くれる気がします。 敬遠される梅干し 梅干しには塩分がたくさん 含まれているため、塩分の取り過ぎを 敬遠する方も多くいる事と、 あの独特の酸っぱさが苦手という事で 梅干しを食べない人も多くいます。 […]
疲労回復に梅干し 私にとって梅干しは毎日の お弁当に欠かせないアイテムの一つです。 お弁当には必ずといって良いほど 梅干しを乗せて持って行く様に しています。 梅干しを食べると疲労回復 するので、疲れている時ほど 梅干しが恋しくなります。 クエン酸で疲労回復 疲労回復の鍵はクエン酸で、 あの酸っぱい […]
ダイエットと梅干し 以前の記事でダイエットに 梅干しを食べると効果的と 書いた物があります。 梅干しは血流を良くして 代謝を上げてくれる働きがあるためです。 塩分でむくみが気になる ただ、梅干しは塩分が多い ですからむくみが気になります。 そして、最近流行の減塩梅干しだと はちみつ漬けだったりします […]
車酔いの苦痛 どこか遠くへ出かけるとき、 車酔いがひどい人は 移動の間がとっても苦痛ですよね。 遠足の時とか、友達が車酔いが ひどいとかで大変そうでした。 薬なしで軽減するには 酔い止めの薬を飲んでしまうのも ありですが、できるだけ薬には 頼らずに解決できたら安心ですね。 梅干しを食べて酔い止めの効 […]
しょっぱい梅干しのリメイク 梅干しがいつもの物より酸っぱかったり、 塩辛かったり、そのときによって 好みの味と異なってしまう場合がありますね。 買うと梅干しも安くはないので、 口に合わないからと言って 捨ててしまってはもったいないです。 梅干しのリメイク そんな時におすすめなのは梅干しを 塩抜きして […]
つい飲み過ぎてしまった時 お酒の席では、進められて つい飲み過ぎてしまう事も ありますよね。 強いなら飲んでも大丈夫 でしょうが、弱い人は次の日が つらくなってしまいます。 私はお酒がほとんど飲めないので、 外で飲む事はほとんどないです。 たまにおいしそうに飲んでいる人を 見ると飲んでみようかな、な […]
酸っぱさの元気の秘密 梅干しは昔ながらの食品で、 酸っぱさがなんとも言えないですよね。 あの酸っぱさには元気になる 秘密があります。 夏こそ梅干しを 確かに夏場のだるい時に 梅干しを食べたら、疲れが 吹き飛ぶ感じがします。 熱中症の予防にも、食中毒の予防にも 一役買ってくれる物ですから、 夏こそ梅干 […]
梅干しでダイエット 梅干しは昔からの食べ物で 塩分が濃いので、むくみやすい イメージがありますね。 むくみはダイエットの大敵ですから、 敬遠されがちなのですが、 実は梅干しを食べるとダイエットに 良いことがあるんです。 塩分とむくみ 塩分を摂るとむくみの原因になると 言われていますから、以外な感じで […]
赤紫蘇で梅干しを漬けると 梅干しを漬ける時、赤紫蘇を 使って漬けると梅干しの 副産物として赤紫蘇が残りますね。 結構大量に入れるので、 そのまま捨ててしまうのも 忍びない・・・と思う事もあります。 紫蘇の防腐効果 紫蘇には防腐効果がありますので、 暑い時期のお弁当などに上手に 活用して少しでも食中毒 […]