たけのこたけのこのゆで方 米のとぎ汁であく抜きをする方法
たけのこは入手後すぐにゆでて たけのこ狩りに行ってたけのこを掘ったら、 できるだけ早くにゆでなければいけません。 たけのこを煮るときには米ぬかとと唐辛子を入れますね。 米ぬかがない場合のたけのこのゆで方について調べてみました。 スポン...
食べ物
たけのこ
レジャー潮干狩りで獲ったあさりの保存方法 冷蔵・冷凍の賞味期限
潮干狩りで獲ったあさりの保存法 潮干狩りでは、あさりが 見つかるのが楽しくなって たくさん獲りすぎてしまうことも。 あさりをおいしく食べるためには 下処理をして鮮度のいいうちに 食べきることが大切です。 あさりの下処理で 砂抜きをきち...
レシピ潮干狩りのあさりを美味しく食べるレシピ集 和食・洋食・保存食
潮干狩りで獲ったアサリの砂抜きは必須 潮干狩りで獲ったあさりをおいしくいただくための レシピを調べてみました。 獲れたてな新鮮なあさりであれば簡単な調理法で おいしくいただくことができます。 どの料理であっても最初に砂抜きは必須です。 ...
潮干狩りあさりの塩抜きと砂抜きの違い 急いでいる時の時短レシピもあり！
あさりの砂抜きと塩抜き あさりなどの貝類を食べるとき、砂抜きや塩抜きをしますよね。 同じ物のように思えて、実は別の物なのです。 それぞれの違いについてまとめてみました。 スポンサーリンク 砂抜き まず砂抜きについてはあさりが海水と...
イベント潮干狩りで獲ったあさりの砂抜きの方法やコツ
潮干狩りでとったあさりはまず砂抜き 潮干狩りであさりを獲ったら今度は食べるための準備ですね。 まず一番最初にしなければいけないのは砂抜きです。 スポンサーリンク アサリの砂抜きのポイントは？ あさりの砂抜きをするのに一番適しているの...
イベント潮干狩りで獲れる貝の種類 貝が毒化して毒害になる原因とは？
潮干狩りではどんな貝が獲れる？ 潮干狩りに行ってどのような種類の貝が 獲れるのか気になりますよね。 よく獲れる貝の特徴や種類をまとめてみました。 スポンサーリンク あさり 潮干狩りで一番良く獲れるのはあさりですね。 スーパーなどでも売...
イベントお花見のお弁当のおかずはどんなメニューに？ 彼氏も喜ぶおいしく作るためのレシピは？
お花見のお弁当は何が人気？ お花見をすると決まったら次に考えるべきはお弁当ですね。 人気のメニューはおにぎりとかお稲荷さんとか、 てまり寿司などがあるようですね。 スポンサーリンク お花見は外で行うので、片手で食べられるような物が人...
家事黒豆を煮てしわが寄る・固いの原因と対処 リメイクで別料理にする方法も
黒豆を煮るのは難しい 黒豆を煮るのは難易度が高いとされていて、けっこうコツがいるようです。 なかでも黒豆の失敗談として多いのが出来上がりが固くなる、 しわが寄ってしまうというのが多いみたいですね。 この二つの失敗を挽回するための方法を...
ヘルスケアヨーグルトで花粉症を軽減できる？効果を実感するためにはいつから食べる？
花粉の季節到来 花粉症の方にとってつらい 季節がやってきますね。 地域によっても異なりますが、 早い地域だと1月なかばくらいから 花粉が飛び始めるようですね。 私も以前花粉症でしたので、 つらさはとても良くわかります。 何で治ったの...
料理かぼちゃの種にすごい栄養！ 簡単なおつまみの作り方と食べ方
かぼちゃの種は捨てないで かぼちゃは煮物にしたり、フライにしたり、 いろんな料理に活躍してくれますね。 値段も手頃なので、家計にもうれしい 野菜のうちの一つです。 しかも栄養もたっぷり含まれているので、 言うことなし、です。 とこ...