カロリーを大幅ダウンする お米にこんにゃくを混ぜて炊く手順とメリット

糖質の制限から始めるダイエット ダイエットには炭水化物などの 糖質制限から始める方も多いですね。 低インシュリンダイエットなども 炭水化物を制限して血糖値を 上げにくくするという方法でした。 お米はGI値が高い お米はGI値が高い食べ...

ご飯を食べてダイエット!血糖値をあげにくいお米のレシピ

敬遠されがちなお米 血糖値を上昇させる食べ物として 炭水化物が敬遠されていますね。 炭水化物抜きダイエットなども 流行ってるので、「お米は太る」 というイメージを抱かれている方も 多いかもしれませんね。 低炭水化物ダイエットとは 低炭...

米のとぎ汁で化粧水 美肌を目指すための活用法

米のとぎ汁を化粧水に 米のとぎ汁には様々な栄養が 含まれていて美肌ケアの 味方をしてくれます。 どんな栄養がどのように肌に いいのかを以前の記事で書きましたので、 今度は具体的な活用方法について 書いて行きたいと思います。 お米のとぎ...
スキンケア

美肌成分いっぱい!お米のとぎ汁に含まれる栄養成分とは?

お米のとぎ汁の再利用 お米を洗った時、 必ず出てくる米のとぎ汁。 植物にあげるといいとか、 お掃除に使うといいとか、 言われていますね。 スキンケアに米のとぎ汁 それ意外にもお肌のケアに使えますので、 今まで捨ててしまっていた方も今日...

炊飯器で保温し続けるとご飯が腐る? 炊いた後のお米をおいしく保存する方法

お米をおいしく炊いたあとは お米をおいしく炊いていたとしても、 時間が経つとどんどんおいしさが 減って行ってしまいます。 ひどい場合は腐ってしまって 食べられなくなってしまうことも。 お米の炊き立てのものが 美味しいのは当たり前ですが...
ヘルスケア

間違いがちなお米の吸水方法 おいしくないのは炊くときの手順の問題かも

お米を洗ったらしっかり吸水 お米をおいしく炊く秘訣は 洗ったあとにしっかりお米に 吸水させることです。 吸水の時間は夏場で30分、 冬場で1時間程度は 必要と言われています。 実は管理人もつい最近までお米の 吸水時間についてアバウトな...

パッケージには書いていないお米の賞味期限はいつまで?

お米の賞味期限 お米のパッケージのどこを見ても 賞味期限が書いていないことが多いですね。 いつまで安心して食べられるのかが 心配になることがありませんか。 管理人も以前より疑問に思って いたのですがお米のパッケージって 精米年月日が...

食べるな危険!発がん性や毒性のあるカビたお米の見分け方

お米をおいしく食べるには お米は新鮮なうちに食べきるのが おいしく食べるための秘訣ですが、 安かったからとか、通販で買ったからとか いろんな事情でまとめ買いしてしまう こともありますね。 夏場はあんまりたくさんのお米を まとめて買いませ...

お米からのおかゆの作り方 赤ちゃんの離乳食や風邪・ダイエットにも

おかゆを簡単に作る おかゆは風邪を引いた時 などに作ったりしますね。 管理人はおかゆがけっこう好き なので、風邪でなくても作って 食べたりしています。 ダイエット中の方にもおすすめ おかゆはお米に対して水分が多いので、 少しのお米なの...
料理

残りご飯でアレンジ【主食&おかず編】立派な別メニューが簡単に作れる

お米を炊いて準備をしたけど、 思ったよりご飯が余っちゃったな ということ、よくありますよね。 休日でおやつを食べ過ぎてしまって 夕食があんまり進まない、とか そんな時にも無理して食べずに ご飯の量を減らしたりしますね。 管理人も休みの...