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熱中症におすすめの黄金比率の経口補水液の作り方と注意点
経口補水液で水分補給 熱中症や下痢などで体の水分が 少なくなって来ている時は、 効率良く吸収できる水分を こまめに摂る事が必要です。 暑い時は汗を大量にかきますので、 しっかり水分補給をして行かないと 追いつきません。 下痢や嘔吐がある時も同じですね。 吸収率の良い水分を摂る ただ単に水をたくさん飲 […]
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昔ながらの無添加梅干しの作り方 カビなどの失敗しにくい塩分濃度
健康食な梅干し 梅干しは保存食でありながら、 健康食でもありできるだけ 上手に活用して行きたい 食品の一つですね。 私も毎日梅干しをお弁当に 入れて持って行っています。 酸っぱい梅干しのやみつきに 蜂蜜が入っていない昔ながらの 梅干しが好きなのでかなり 酸っぱいですがその分 やみつきになっています（ […]
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手作りごぼう茶の作り方 自分で作る安心おいしいレシピ
ごぼう茶でアンチエイジング ごぼう茶は南雲先生で 一躍有名になったお茶ですね。 若返り効果が期待できるという事で 人気に火がつきました。 やっぱり女性はいつまでもキレイで いたいって言う気持ちが強い方が多いですから、 南雲先生のあの変化を見せつけられたら 飛びついてしまいますね。 ごぼう茶は売ってい […]
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炊飯器なしの甘酒の作り方 電気を使わずに作れるから節約できてエコ
意外と簡単な甘酒 甘酒を作るのは難しいから 作るより買ってしまおうと 思っている方、多いですよね。 私もちょっと前までは そのように思っていました。 発酵食品は、麹の力を借りるので、 清潔で殺菌された容器を使って・・・ なんて考えると とっても難しく感じてしまいます。 （実際はそこまで気にしなくても […]
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酒粕で甘酒を簡単に！ 鍋やレンジを使ったおいしい時短の作り方レシピ
ひな祭り、お正月に飲む甘酒 ひな祭りの代表的な 飲み物として甘酒がありますね。 お正月にも飲んだり、 健康のために飲んだり、 ただ単に好きで飲んだりいろいろです。 お正月にも甘酒 お正月に初詣にいったとき、 甘酒が出店で売っていて、 大きなお鍋に大量に作られているのが とっても印象的でした。 給食の […]
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桜餅だけじゃないひな祭りの和菓子！ カロリーダウンの作り方レシピ
ひな祭りの和菓子 ひな祭りといえば和菓子ですね。 ケーキもいいですが、 和菓子の方が雰囲気が、出ます。 ひな祭りの和菓子として、 代表的なものは雛あられですが、 菱餅や桜餅も人気ですね。 雛あられは作るとなるとちょっと大変ですが、 菱餅や桜餅は思いのほか簡単にできます。 失敗知らずのひな祭りの和菓子 […]
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正月太り解消に！ 結びこんにゃくのカロリーと作り方のコツ
おせちのこんにゃくの飾り切り おせちの煮しめには、ねじられた こんにゃくが入っていますよね。 ねじられているだけで普通の こんにゃくがきれいに見えるから不思議ですね。 正式名称はよくわかりませんが、 ねじりこんにゃく、結びこんにゃく、手綱こんにゃく などと呼ばれているようです。 私の中でしっくりくる […]
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おせちに八幡巻きを入れる意味 豚肉・牛肉・鶏肉のレシピとカロリー
おせちに八幡巻きを入れる意味 おせちに入っているボリュームある 肉のメニューとしてあげられるのが八幡巻き。 中に入っているごぼうの 歯触りがたまらないですね。 ごぼうは根っこを張ることから土台を 築いて繁栄することにつながるとされ、 縁起がいいとされています。 ごぼうをメインで使った おせち料理には […]
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ちょっとびっくり！おせちの栗きんとんのカロリーと栄養 簡単な作り方は？
甘くておいしい栗きんとん 栗きんとんは栗が大好きな人には 欠かせないおせちの一品ですね。 ものすごく甘いので、カロリーや 糖分が気になるところではありますが・・・。 お砂糖多めで日持ちする 栗が入っているので年始に ふさわしい高級感もありますし、 お砂糖をたくさん使っている分、 日持ちもします。 年 […]
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お弁当にもぴったりの筑前煮の日持ちは何日？ おせちに入れる意味とカロリーは？
おせちの煮物に筑前煮 おせちの煮物といえば、筑前煮ですね。 私も毎年作ります。 いり鶏と筑前煮 ずっと私の家は筑前煮ではなく、 いり鶏を作っていると思っていたのですが、 いり鶏と筑前煮はおんなじ料理だったって つい最近知りました。 筑前煮は九州以外の呼び方 筑前煮は九州以外での呼び方で、 こっちがメ […]