ひなまつり│まいにちPlus

甘酒特集　栄養やカロリーの健康・ダイエットお役立ち情報と作り方レシピなど

甘酒には二種類の作り方があり、それぞれに栄養や効能に違いがあります。酒粕のタイプだと日本酒を作る時の副産物ですので、アルコールを含んでいます。ただ、日本酒を作る過程でダイエットのためにもなる成分ができあがります。もう一方の米麹の甘酒だと、発酵食品なので、酵素がたくさん含まれています […]

ノンアルコールの甘酒でパン米麹で作った甘酒だと、ノンアルコールですから、子どもが飲んだり食べたりしても安心ですね。甘酒の甘みを使って作るパンは優しい甘さで虜になるおいしさ。余った甘酒でパンパンを作るために甘酒を作るのもありですが、多めにつくって余ってしまった時などに使うと無駄がな […]

万能選手の甘酒甘酒は飲むだけではなく、料理に使うとメリットがたくさんありますよ、と以前の記事でご紹介しました。甘酒を料理で使うメリットについては下記へどうぞ。今度は、甘酒で簡単なスイーツを作る事ができるので、レシピなどをご紹介したいと思います。甘酒は砂糖などの甘みとは違って自然な甘 […]

飲むだけではない甘酒甘酒を飲むと健康や美容にいいという事で、人気がありますね。健康食品というと、あんまりおいしくなかったりして続かない物が多い中で、甘酒は作る手間さえクリアしてしまえばおいしいし、難なく続ける事ができますね。多めに作ってストック毎日飲むのであれば、多めに作って冷凍庫 […]

甘酒でアンチエイジング甘酒はアンチエイジングにも効果があるらしいと話題ですね。芸能人の方でも愛飲している方も多いと聞きますね。芸能人にも人気芸能人の中にはいくつになっても肌や髪がキレイで、どのようなケアを行っているのか気になる人がいますが、甘酒で健康維持をしているという方もいるほ […]

甘酒で美人甘酒はタレントの永作博美さんが飲んで若さの維持に役立てていると話題ですね。効果が期待できる飲み方は？また、飲み方によってはダイエット効果も期待できるという事でも人気です。私は結構健康オタクな部分があるので、健康によさそうだと聞くと何でも試して見たくなってしまうタチです（ […]

意外と簡単な甘酒甘酒を作るのは難しいから作るより買ってしまおうと思っている方、多いですよね。私もちょっと前まではそのように思っていました。発酵食品は、麹の力を借りるので、清潔で殺菌された容器を使って・・・なんて考えるととっても難しく感じてしまいます。（実際はそこまで気にしなくても […]

フレッシュな甘酒甘酒はできたての物がやっぱりおいしいです。特に米麹で作った甘酒は手作りの物だと酵素が生きていますので、フレッシュです。市販の甘酒は酵素が死んでいる市販の物だと長期保存する関係上、火入れなどで酵素が働かない状態にした上で出荷されますので、酵素が生きているものはほとんど […]

ひな祭りに飲むものは？ひな祭りの飲み物として登場する甘酒。実は甘酒ではなく白酒がひな祭りの飲み物だって知っていましたか？私はひな祭りは子どものお祭りだし、自分自身がお酒が飲めないので、ずっと甘酒で祝う物だと思っていました。白酒の度数ところが本当は白酒で祝う物で、アルコール度数も1 […]

体が温まる甘酒甘酒は体がぽかぽかとして甘くておいしいのですよね。お正月には初詣の出店で甘酒を販売していたりもします。大きなお鍋で作られた甘酒は近くを通るだけでいい香りがしてきて、つい買ってしまいました。甘酒の種類実は甘酒って二種類あって、酒粕を使って作る物と米麹を使って発酵させ […]