何かと人気のドーナツ
最近、ドーナツが人気ですね。
コンビニでも売っているし、
ミスドもあるし、
街の至る所でドーナツを売っています。
コンビニでドーナツの誘惑
コンビニへ行くと、ついドーナツを
買ってしまうのが最近の悩みです。
夕べも夜中にコンビニのドーナツを
食べてしまいました(^^ゞ
ドーナツはチョコをコーティング
してもいいし、生地にココアを
混ぜ込んでもいいので、バレンタインにも
おすすめですね。
油で揚げるドーナツは油の処理
などが大変なので、簡単にできる
焼きドーナツのレシピをご紹介します。
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焼きドーナツの型
焼きドーナツを作るとしたら、
まず準備しなくてはいけないのが
焼き型です。
100均でも入手可能
安く済ませたいのであれば100均にも
焼き型が売っていますので、
シリコンの物を購入してくると
安く済ませることができます。
サイズがちょっと小さめですので、
大量に作りたい場合にはこちらを
利用するといいですね。
大きいサイズの焼きドーナツを
作りたい場合は通販やお店で
焼き型をゲットしておきましょう。
☆材料
ホットケーキミックス 200ｇ
卵 1個
牛乳 1/2カップ（100cc）
バター 15ｇ
砂糖 30g
チョコ生地にする場合は
ココア生地を作る場合は、
ホットケーキミックスの粉に
ココアを混ぜておきます。
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事前準備
事前準備としてホットケーキミックスは
ふるいにかけておきます。
ダマになっている部分があると
できあがったときに粉っぽくなる部分が
できたり、粉の塊が生地の中に入ってしまいます。
さっとでいいので、ふるっておくようにしましょう。
オーブンの予熱
それと、オーブンを使いますので、
180度で余熱をしてから作業を
スタートしてくださいね。
卵、牛乳、砂糖を混ぜる
卵、牛乳、砂糖をボウルに
入れてよく混ぜます。
ホットケーキミックスを入れる
ふるいにかけたホットケーキミックスを
入れてさっくりと切る様に混ぜます。
（※練らない様に注意！です。）
溶かしバターを入れる
レンジでバターを溶かした物を
上記の生地に加えます。
ここまでで生地はできあがり。
ドーナツ型に油を塗る
焼きドーナツの焼き型に
薄く油を塗ってください。（分量外）
型から外す時にくっつくのを防いでくれます。
180度で15分
ここに先ほど作った焼きドーナツの
生地を流し込んでオーブンで15分くらい焼きます。
オーブンによって時間に差がありますので、
最初は様子を見つつ焼く様にしてくださいね。
型からキレイにはがずコツ
焼きドーナツを型からキレイに
外すコツは、ドーナツが冷めるまで待つこと。
あら熱がとれてから外した方が
割れたりせずにキレイにできます。
焼き上がったら型に入れたままで
冷ます様にしましょう。
チョコでコーティングするなら
チョコでコーティングするなら多めに
チョコを溶かしておいて、チョコの中に
ドーナッツが半分埋まる位に漬ける様にすると
きれいにコーティングできます。
さらにトッピングを乗せるなら、
チョコが乾かないうちに
トッピングしておきましょう。
透明なビニールに入れてリボンとか
シールとかでかわいくラッピングしたら
バレンタインやホワイトデーのプレゼントにも最適です。
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