猫好き栄養士の気まぐれNEWS

猫バカな管理人が季節のイベント情報、食べ物のこと、家事のことを気まぐれに語ります。

*

大寒の日の水は腐らない? 火事を避けるために朝一番でしたいこと

      2016/01/10

水

大寒とは

大寒とは二十四節気のうちの一つで
一年のうちで一番寒い時期です。

日本で実際に一番寒い時期は2月の頭頃ですが、
二十四節気がもともと中国発祥の物なので、
多少のずれがあるのではないかとされています。

酒や味噌の仕込みをする日

昔から大寒の日に味噌や酒の仕込みを
する事が多く、今でもその風習が
引き継がれています。

大寒の日は仕込みなどをするのに
特別な日となっています。

どうして大寒の日が特別なのか、
ご紹介します。

スポンサーリンク

大寒とは?

大寒となる日ですが、
太陽黄経が300度を通過する時なので
年によって大寒になる日は異なります。

だいたい1月20日頃の場合が多いようです。

大寒の日の水は腐らない


大寒の日に汲む水は腐らないと
言われていて、仕込みに使われたり
することも多いです。

ですから、味噌とか酒とか、
発酵食品はこの日の水を使って
仕込みをして、腐ったりしないように
していたという事なんです。

味噌の仕込みをしてみては?

もしご自宅で味噌を作る場合にも
大寒の日にチャレンジしてみて
くださいね。

あんまり味噌を自分で仕込む方は
いないかとおもいますが、
手作りのお味噌はおいしいですよ。

スポンサーリンク


大寒の日の水はなぜ腐らない

大寒の日の水はなぜ腐らないのか
科学的には不明なようです。

今の暦だとちょっとずれてしまいますが、
昔の大寒の日は2月上旬頃のことをさして
いましたので、一年で一番寒い時期でした。

気温が低いので雑菌が少ない

そして、今みたいに水道水ではなく
井戸の水を使っていたので、
気温が低いという事は水温も
当然低いので、雑菌が少ない
という事からきていると思われています。

また、大寒の日の水は
仕込みに使うだけではなく、
こんな利用方法もありました。

大寒の水で火事予防


また、大寒の日の水は縁起物とも
されていて、汲み置きして
水を保存しておく習慣もあります。

大寒の日の水をお守り?に

大寒の日に汲んだ水を一年間保存しておくことで
火災を避けるという言い伝えがあるそうです。

やり方はいたって簡単で、大寒の日にきれいな
容器に水を汲んで入れておくだけです。

ペットボトルで保存するのが便利

一年間保存するのであればホコリなどが
入らないようにふたができる瓶とか
ペットボトルとかがよさそうですね。

ペットボトルは容器に直接口を付けて
飲んでしまうとそこから雑菌が入って
水が腐る原因となりますので、
口をつけずに別の容器に開けるようにして、
中を軽くすすいで使うのがいいですね。

冬は火事が増える時期でもありますので、
大寒の日の朝一番の水を汲みおいて
台所に保存しておきましょう。

大寒の水はおなかを強くする


お腹が弱い人は寒の水を
飲むのもおすすめです。

毎日続けていくことでお腹が弱いのが
改善されていく、らしいです。

私はおなかがとっても丈夫なので、
試す事ができませんが、
どなたか試してみてください(笑)

冬に冷たい水を飲んだら逆に
お腹を壊しそうですが、
お腹の弱さをこれで克服されている方
もいらっしゃいます。

冬場の水分補給

冬場は空気が乾燥しているため
じっとしていてもどんどん水分が
失われていきます。

夏場のように汗をかいたから、
のどが渇いたから、と言った
目に見える変化がないので、
つい水分補給を怠りがちですが、
冬場こそ真水をちびちびと飲んで
水分補給を心がけた方がいいようです。

水分はいきなり大量にとっても
きちんと体に吸収されません。

ちょっとずつこまめに摂って行くのが
大事です。

私はお茶が好きなので、
暇さえあれば飲んでいます。

ちょっと飲み過ぎかもしれません。

あんまり飲み過ぎるとむくみますので
自分にちょうどいい量を見極めてみてくださいね。

スポンサーリンク
style="display:inline-block;width:600px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-7332008026934789"
data-ad-slot="7309355681">



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7332008026934789"
data-ad-slot="4667667282"
data-ad-format="autorelaxed">

  同じカテゴリの記事

母の日 花
無印の花ギフトを母の日に 鉢植えやプリザードフラワーなど4種類から選択できる

母の日に無印でプレゼント 無印良品の母の日ギフトは素晴らしいです。 母の日用の花 …

ホワイトデー
間違えたら怖いホワイトデーのお返しの意味 キャンディ、クッキー、マシュマロ、マカロン

ホワイトデーのお返しは何を贈る? ホワイトデーのお返しでどんなものを渡しています …

太陽
うるう年が2月にある理由は?覚え方と計算式とオリンピック

うるう年とは うるう年は4年に一度2月29日がある年のことです。 なぜ4年に一度 …

ホワイトデー
ホワイトデーのお返しのまとめ 相手別におすすめなプレゼントは?

ホワイトデーのお返し 子どもの場合 子供がバレンタインデーにチョコをもらってきた …

卵
大寒の日の食事のおすすめは? 金運と健康運をアップできる特別な卵の入手法

大寒の日 大寒の日は一年で 一番寒いとされている日。 この日に汲んだお水は腐らな …

菖蒲湯
こどもの日に菖蒲湯に入る理由 漢方薬でもある菖蒲で厄払い

こどもの日に菖蒲湯の理由 5月5日と言えば、こどもの日で、ゴールデンウィークの最 …

鬼
節分の鬼の意味とは? 桃太郎が鬼退治に連れて行った動物にはどんな意味がある?

節分の鬼は実在sh内? 節分の鬼は、実在しない存在を表しているのです。 なぜ実在 …

ホワイトデー
彼女へのホワイトデーのお返しのプレゼント 喜ぶ物をこっそりリサーチする方法

ホワイトデーのお返しで彼女が喜ぶ物は? 彼女へのホワイトデーのお返しは決まってい …

春財布
雨水の時期におすすめの食べ物と風邪予防 金運アップのためにしたい事

雨水は二十四節気のうちの一つ 雨水は二十四節気の一つで、 毎年だいたい2月19日 …

卒業式
卒業式のスーツの選び方 おしゃれなママに見せるためのカバンや靴は?

卒業式のスーツの選び方 卒業式にはどのような服を着て行きますか? つい子どもの服 …

 - イベント 二十四節気, 大寒