猫好き栄養士の気まぐれNEWS

猫バカな管理人が季節のイベント情報、食べ物のこと、家事のことを気まぐれに語ります。

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ホットケーキミックスで簡単♪ハロウィンの手作りお菓子かぼちゃのカップケーキ

      2016/09/24

ハロウィン

ハロウィンの手作りお菓子

ハロウィンの手作り
お菓子の第二弾です。

前回はハロウィン向けの
クッキーの作り方について
ご紹介してきました。



今回はハロウィン向けのカップケーキの
作り方と管理人のおすすめレシピに
ついてご紹介して行きます。

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ホットケーキミックスを上手に利用

カップケーキはホットケーキミックス
を使うと、材料も少なく、簡単に作れますので、
簡単なレシピで作るのもおすすめです。

子ども同士で手作りお菓子を
プレゼントする時は生焼けには
十分注意して作る様にしてくださいね。

管理人の子どもはバレンタインの時に
友チョコの交換をするので、
手作りお菓子を作ってプレゼントしたり、
友人からもらったりしています。

チョコのカップケーキをプレゼント
してくれた子がいたのですが、
生焼けになってしまっていて、
うちの子が渡した分は大丈夫だったかな?
と後で心配になったことがあります。
(一応チェックして渡してはいましたが、
心配になってしまいました。)

子どもが作ったものは特に
きちんとチェックをすることが
大切ですね。

カップケーキにトッピング

Cpicon ハロウィン カップケーキ by ルレユのママ

比較的簡単にできるものから。

ホットケーキミックスを
使ったものなので、小麦粉とか
ベーキングパウダーとか、
それぞれでの計量は不要です。

そろえるべき材料が少ないので、
計量の手間が省けますし、混ぜる順番が
間違ったというリスクも減らせますね。

かぼちゃ餡をトッピング

このレシピではまず最初に普通に
カップケーキを焼いてしまってあとから
カボチャの餡をトッピングして乗せています。

かぼちゃの風味を存分に
味わうためには、生地に練り込むよりも
トッピングとして乗せる方がおすすめです。

かぼちゃの餡がある分
傷みやすいのでそこだけは
注意してくださいね。

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かぼちゃを練り込む

Cpicon 簡単!かぼちゃのマーブルカップケーキ by まんちんパワー

こちらは加熱したかぼちゃを
生地に練り込んで作ったタイプ。

ホットケーキミックスを
利用しているので、お手軽です。

手間をかけた分キレイになる

マーブル模様を出すために生地を
二回に分けて作っているので、
そこが若干手間ではありますが、
できあがりのキレイさは一色の時と
比べて格別です。

二つの生地を混ぜすぎないように注意

二つの生地を合わせた時に
混ぜすぎてしまうと、
マーブル模様がきれいに出ないので、
混ぜずに合わせるようなイメージで
すると良さそうです。

一つのカップケーキでかぼちゃの味と
ココアの味の二種類が楽しめるので、
一つで二度おいしいカップケーキになりますね。

生地の中にかぼちゃクリーム

Cpicon ハロウィン♪秘密のカボチャシフォンケーキ by ♪♪maron♪♪

こちらはかぼちゃのペーストを作って、
生地の中に忍ばせたもの。

飾り付けでハロウィン感を出しておいて、
生地は普通のカップケーキのように
見せておいて、実は中にかぼちゃクリームが
隠されています。

食べ進めて行くとクリームが
出てくる仕掛けなので、その以外さが
すてきですね。

生地は砂糖控え目で

クリームがあるので、
生地を薄めの味で作っていくと
トータルのバランスがよくなりますね。

プレゼントする時には、かぼちゃクリームのこと
を秘密にしておいたら、食べてびっくりの
一品になりますね。

ハロウィンのカップケーキ、
といってもいろんな作り方がありますね。

自分の中で今年のカップケーキの
テーマを決めておくと、どんなレシピを
参考に作ってみようか案が浮かびそうですね。

個人的には、かぼちゃの餡が
隠されているカップケーキが
楽しめそうなので、今度作ってみようと思います。

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ハロウィンは最近盛り上がりを見せている
イベントのうちの一つですね。

イベントを開催するところも
多くなってきています。

そんなハロウィンのイベントを
楽しみ尽くすために、
衣装の作り方
かぼちゃのお菓子作りなどの
方法をまとめました。

ハロウィンイベントを楽しむための
準備の参考にしてみてくださいね。




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