猫好き栄養士の気まぐれNEWS

猫バカな管理人が季節のイベント情報、食べ物のこと、家事のことを気まぐれに語ります。

*

たけのこの煮物のカロリーは? 若返りのビタミンやミネラルも豊富

      2016/03/06

たけのこ

たけのこのカロリーはどのくらい?

たけのこは、カロリーが低く、食物繊維が豊富に含まれている食品です。
上手に取り入れたら便秘解消にもいいですね。
スポンサーリンク

たけのこのカロリーは100gあたり30Kcalほど。
とはいっても100gのたけのこって結構な量なので、
一回の食事で食べらえる量ではないかもしれません。

たけのこを煮物にするとカロリーは?


煮物にしたとしたら一回の食事で4~5かけくらい
食べたとして12Kcalほど。

(※たけのこをどのサイズに切るかによって異なってきますので、
あくまで目安です。)

なので、たけのこの煮物のカロリーは他の素材の
カロリーで決まってくると考えて問題ないでしょう。

若竹煮の場合


若竹煮の場合だと材料はわかめとたけのこで
どちらも低カロリーな素材なので、一食分のカロリーは100gあたり24Kcal。

鶏肉と煮ると


鶏肉とたけのこの煮物など、お肉と一緒に煮る場合には、
お肉のカロリーがあるので、カロリーが高くなり、100gあたり130Kcalほど。

鶏肉が入っている分カロリーが高くなったと感じられるかもしれませんが、
たけのこが低カロリーなので、すごくたくさん食べたなと感じても
意外とカロリーが低かったりします。

たけのこは噛む回数が多いので、満腹感を感じやすい


それにたけのこの根元の部分を使ったなら、
しゃきしゃきとした歯ごたえで良く噛んで食べますので、
早食いを避ける事ができるので、結果として食べ過ぎを防げますので、
摂取カロリーを抑えても満足できますね。


スポンサーリンク


カリウムでむくみ解消にも


また、たけのこにはカリウムも含まれていますので、
むくみが気になっている人にもおすすめです。

塩分を摂りすぎるとむくみますが、
カリウムはその反対で余分な水分を体の外に出してくれる働きがあります。

むくみとカロリーはダイエットをしている人には気になるキーワードですね。

たけのこは低カロリーなのにタンパク質を多く含む


たけのこには低カロリーなのにタンパク質も含まれています。
ダイエットをしているとどうしても肉類を減らしてしまうことが多いので、
筋肉を作る材料が不足してしまう可能性もあるのですが、
たけのこで少しですがタンパク質の補充ができます。

不足しがちなミネラルも補える


鉄分、マンガン、亜鉛など、不足しがちなミネラルが
含まれているのも魅力の一つです。

ビタミン類も含まれていますが、たけのこに含まれている
ビタミンは水溶性の物が多いので、水煮にしたらどのくらい残るかが
微妙なところですね。

ビタミンについては他の食品で摂るようにした方がいいかもしれません。

若返りのビタミンも含んでいる


ビタミンE・ビタミンKについては水溶性ビタミンではないため
ゆでても流失しないのでたけのこで摂れるビタミンです。

特にビタミンEは抗酸化作用を持つビタミンで
若返りのビタミンとも言われています。

ビタミンEはごまなどにも含まれていますが、
毎日摂取するとなるとカロリーが気になる物ですね。

たけのこを食卓に上手に取り入れて若返りを目指してみては?

スポンサーリンク


たけのこの特集ページを作りました。
ゆで方や保存、レシピについて記載しています。

こちらの記事も参考にしてみてくださいね。


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7332008026934789"
data-ad-slot="4667667282"
data-ad-format="autorelaxed">

  同じカテゴリの記事

海岸
潮干狩りで獲れる貝の種類 貝が毒化して毒害になる原因とは?

潮干狩りではどんな貝が獲れる? 潮干狩りに行ってどのような種類の貝が 獲れるのか …

潮干狩り
潮干狩りで獲ったあさりの保存方法 冷蔵・冷凍の賞味期限

潮干狩りで獲ったあさりの保存法 潮干狩りでは、あさりが 見つかるのが楽しくなって …

ヨーグルト
ヨーグルトで花粉症を軽減できる?効果を実感するためにはいつから食べる?

花粉の季節到来 花粉症の方にとってつらい 季節がやってきますね。 地域によっても …

正月
七草がゆの材料の意味と栄養 食べる日はいつ?

七草粥とは 七草粥は、お正月のおせちに飽きたな、 という1/7の朝に食べるもので …

9006bcd7a2100e1668e2c8f534978314_s
ピクニックデートでお弁当を持っていくなら 彼氏が喜ぶおかずのメニューはこれ

ピクニックのお弁当は? 気候がいい時は、お弁当を持ってピクニックへ 行ってゆっく …

米
古くてパサパサとした食感のお米をおいしく甘く炊く方法

古いお米でもおいしく炊くために おいしいお米を食べたいけど、 どうしてもうまく炊 …

にんにくを生で冷蔵庫で長く保存する 冷凍する場合はこうしてみて

にんにくの芽が出てしまう? にんにくは、おいておくとすぐに 芽が出てしまって使お …

じゃがいも
栄養たっぷりのじゃがいものカロリーは高い?お米と比べてどちらが低い?

じゃがいもは意外に低カロリー じゃがいもはカロリーが高いイメージがありますが、 …

米
お米を鍋で炊飯器よりおいしい炊き方 キャンプなどのアウトドアにも◎

米を鍋で炊く お米を炊くときは何で炊いていますか? 炊飯器で炊いている方が 多い …

おにぎり おむすび
おにぎりとおむすびの違いは起源 それぞれの意味の違いは?

おにぎりとおむすびの違い おにぎりとおむすびの違いは何でしょうか? 起源や意味合 …

 - たけのこ, 食べ物 たけのこ