猫好き栄養士の気まぐれNEWS

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ダイエット向きなのはパン?ごはん? 一合・一杯分のカロリーはどのくらい?

      2016/03/06

ご飯

お米一合のカロリーは高い?

ダイエットをしている時は
とにかくカロリーが気になりますね。

お米は食べる頻度の高い食品ですから、
特に知っておくべきです。

ダイエットの近道として、
自分がどのくらいのカロリーを
食べているのかを把握することにあります。

主食となるもののカロリーがわかれば
ダイエットの時のメニューを考えるのが
とってもラクになりますよ。

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カロリーを知ることがダイエットの第一歩

ご飯は食べる頻度が高いので、
いつも食べているのが
どのくらいのカロリーなのかを
おおざっぱにでも把握しておくことが
ダイエットへの近道ですね。

お米一合分の重さ

お米一合分の重さですが、
だいだい160gです。

お米を測るカップは200ccですが
粒と粒の間に隙間があるので、
ぴっちり上まで入れたとしても
スキマの分軽くなります。

一カップなので200gかと
思ってしまいがちですが、
200gより軽くなるという事ですね。

米一合のカロリー

お米160gのカロリーは
約570キロカロリー(Kcal)になります。

このお米を炊いてごはんの状態にすると
重量は約2.2倍になり、
330gくらいの重さになります。

ご飯は意外と低カロリー

ご飯をお茶碗によそったとしたら、
茶碗二杯分くらいの分量となります。

ですので、ごはん茶碗一杯分のカロリーは
285キロカロリー(Kcal)ですね。

意外とご飯のカロリーが
低いことがわかりますね。

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栄養バランス

一日に必要なカロリー

仕事内容や年齢によって異なりますが、
成人の一日のカロリーは1800~2200キロカロリー(Kcal)
だとされています。

PFCバランス

PFCバランスはの三大栄養素の
炭水化物、脂質、たんぱく質の
割合についてのバランスを見ます。

P=たんぱく質(~20%)
F=脂肪(~25%)
C=炭水化物(~70%)

上記の割合が理想的だと言われています。

毎食ご飯を食べると

朝昼晩とご飯一杯ずつ
食べたとしても約900Kcal
ほどになります。

一日の摂取カロリーが1800キロカロリーの人で
考えた時には、三食ご飯を食べた時には
ちょうど炭水化物の割合が50%になりますので、
後はたんぱく質と脂質のバランスをきちんとしたら
理想的な食生活になりますね。

パンやパスタは意外に高カロリー

最近では、お米よりも
パンやパスタが人気だそうで、
お米の消費量が減少してきている
と言われています。

しかし、パンを作る時には
バターを使いますので、
脂質が増える傾向があります。

パスタも炒めるときに
結構な量の油を使いますので、
脂質が増えてしまいますね。

つまり上記のPFCバランスのFの部分が
増えやすい傾向にあります。

お米には、脂質が少なく、
炭水化物以外にも体に必要な
栄養がたくさん含まれています。

ダイエットをされている方は
お米を食べるようにする方がいいですね。

ちなみにバターロールで考えたとき、
一個当たりのカロリーは
約120Kcalとなります。
(※大きさやメーカーによって
異なります。あくまで大まかに、です。)

パンを主食として食べるとき、
バターロール一個ということはないと
思います。

2.5個食べたとしたら、
ごはん一杯分と同じくらいのカロリー
となりますね。

バターロール2.5個よりも
ごはん一杯を食べた方が、
おなかにたまる感じがしますね。

一緒に食べるおかずにしても、
ごはんならカロリー低めの和食を
合わせられますが、パンだとそうはいきません。

上記の理由より、ダイエット中には
パンよりごはんの方がおすすめです。

ダイエット向きな和食

ダイエットをされるのであれば、
和食を基本として、野菜たっぷりのメニューに
すると食物繊維もたっぷりとれるのでいいですね。

脂質は程度に摂る必要はありますが、
摂り過ぎると太ります。

煮物とかを多く
食事に取り入れるといいですね。

薄味でむくみ対策

煮物を作る時にはダシを
しっかりと取ると、薄い味付けでも
満足することができます。

塩分を減らしても
おいしいと感じることができます。

塩分を多く摂ると
むくみの原因となります。

むくみが減るとそれだけでも
体重やサイズのダウンが期待できます。

おかずの味付けが濃いな、
と思われている方はだしを
工夫してみてくださいね。

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カロリーや栄養を気にされる方に
もっとおすすめなのは分付き米です。

分付き米は白米と玄米の間の感じで、
玄米の入門編と言える感じです。

精米具合によって栄養や
食感が変わりますが、
7分づき米くらいだと
食べていて違和感はないです。
(むしろプチプチとしていて
おいしいかも。)

下記の記事で分づき米について
ご紹介していますので、
参考にして見てくださいね。

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