
お米の保存場所
突然ですがお米の保存場所はどこにしていますか。
玄米を常食している方で
なければ精米後の白米の状態で
購入してきますので、保存場所は
お米のおいしさを保つための大切な要素です。
お米の美味しい炊き方、
洗い方などを気にかけて
いたとしても、肝心のお米の
おいしさが逃げていたのでは
おいしいご飯を炊くことはできません。
夏場などの気温の高い時期などは
お米に虫が発生したりすることも
ありますので、さらに注意が必要です。
気温が高い時期の
お米の保存については
冷蔵庫保管が安心です。
下記の記事で詳しく紹介しています。
お米を保管するのに向いている
場所や不向きな場所を
ご紹介して行きます。
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