猫好き栄養士の気まぐれNEWS

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小豆粥を小正月に食べる由来は無病息災を祈る サポニンの栄養でダイエットにも良い

      2015/05/25

小豆

小正月には小豆粥

小正月には小豆粥を作って食べて一年の無病息災と、
デトックスを目指しませんか?

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昔から小正月には小豆粥を作って食べて一年の無病息災や
豊作を祈るという習慣がありました。

小豆で邪気をはらう

小豆は赤い色をしているので、邪気をはらう食べ物として、
厄払いやお祝いの席で食べられています。お祝いの時にお赤飯を炊いたりするのも
この習わしから来ている物です。

さらに小豆はサポニンを含んでいて、デトックス効果やダイエット効果が期待できますので、
お正月でちょっと太った、という方は小豆粥で体重ダウンを目指してみては?

お正月太り解消に小豆粥

お正月休みの間はどうしてもだらだらと
食べてしまうことが多いので動かずに食べている状態で太りやすくなっています。
お正月明けに会社へ行くときにベルトの穴が
一つ横にずれていた・・・なんてことも。

小正月に小豆粥を食べて元の体重に少しでも近づけるように
ダイエットに取り組んでみましょう。

お正月太りはむくみが原因とされていますので、
むくみを解消するだけでも体重を減らすことができると期待できます。

小豆には様々な栄養が含まれています。
ダイエットに向いている栄養もたくさん含まれていますので、
効果的に摂っていきたい食べ物です。

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利尿作用でむくみ解消

まず、サポニンは体の中の老廃物を外に排出しやすくしてくれる働きと、
利尿作用で余分な水分を外に出す働きがあります。
小豆には食物繊維も含まれていますので、その点でもデトックスを助けてくれますね。

さらに肝機能を高める働きもあるので、
お正月にお酒を飲み過ぎた場合とかどうしてもお酒を飲んでしまう時期にぴったりです。

利尿作用のある食べ物を食べると、むくみ解消に役立ってくれますので、
お正月太り解消に一歩近づけると思います。

小豆にはビタミンB群も含まれていますので、
小豆粥として食べたときのお米の糖質をエネルギーに変えるのを助けてくれます。

ビタミンB群で糖質の代謝を助ける

お正月はどうしても食生活が乱れがちなので、
このようにビタミンとかを取る事を心がけたいですね。

ポリフェノールも含んでいるので動脈硬化の予防にもなります。
活性酸素を除去してくれる働きがありますので、若返りにも効果的。

活性酸素が肌荒れの原因、という事もありますので
お正月の不規則な生活で肌荒れを起こしてしまった場合は
小豆のポリフェノールの力を借りたいですね。

お正月は多くの人が休みの期間になる事もあり、
どうしても生活リズムや食生活が乱れがち。

ベストな体調、体重を取り戻すためにも、
厄払いのためにも小豆粥を小正月に食べてみませんか。

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